Bỏ túi 5 công thức làm kem tươi bằng máy tại nhà

Bỏ túi 5 công thức làm kem tươi bằng máy tại nhà

Mùa hè nắng nóng là thời điểm tốt nhất để chúng ta thưởng thức những ly kem mát lạnh và bổ dưỡng. Với sự trợ giúp của máy làm kem, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những ly kem tươi siêu đơn giản ngay tại nhà mà không cần ra tiệm. Hãy cùng khám phá những công thức làm kem tươi bằng máy đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng hấp dẫn trong bài viết này.

Top 5 công thức làm kem tươi bằng máy siêu đơn giản

Dưới đây là 5 công thức làm Cùng tham khảo 5 công thức làm kem tươi bằng máy được Điện máy Trần Long chia sẻ dưới đây để có thể tự chuẩn bị cho bản thân và gia đình những ly kem tươi mát lạnh và thơm ngon nhé!

Công thức làm kem tươi socola

Công thức làm kem tươi socola bằng máy đơn giản

Có rất nhiều công thức làm kem tươi bằng máy nhưng kem tươi hương vị socola vẫn luôn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào mà nó mang lại.

Chuẩn bị:

• Lòng đỏ trứng
• Socola Semisweet hoặc socola đen
• Kem sữa béo
• Sữa tươi nguyên chất
• Bột cacao
• Đường
• Tinh dầu vanilla
• Muối

Cách làm kem socola bằng máy:

• Bước 1: Cho các thành phần: sữa, bột cacao, muối và nửa đường vào chảo rồi đun lửa nhỏ cho hỗn hợp hòa vào nhau. Khuấy đều tay liên tục sau đó tắt bếp.
• Bước 2: Cho lòng đỏ trứng vào bát sau đó thêm đường vào rồi đánh đều tay cho đến khi hòa tan. Bạn cần làm trứng chín bằng cách ủ nhiệt (không phải là đun trên bếp). Sau khi trứng đã được ủ chín, bạn cho ½ cốc hỗn hợp socola nhỏ từ từ vào hỗn hợp trứng.
• Bước 3: Đổ lại hỗn hợp trứng ở trên vào nồi cùng với hỗn hợp sôcôla rồi đun lửa vừa khoảng 3-5 phút cho đến khi sệt lại (Không đun hỗn hợp quá lỏng hoặc quá đặc).
  Sau đó bắc nồi ra khỏi bếp rồi cho ½ socola đã cắt nhỏ vào, tiếp tục khuấy đều cho đến khi socola tan chảy.
• Bước 4: Làm lạnh hỗn hợp bằng cách đổ hỗn hợp trên vào bát cách nhiệt. Bạn có thể lấy một chiếc bát đổ đầy đá rồi để bát đựng hỗn hợp vào trong để làm nguội hỗn hợp trước khi cho vào tủ lạnh.
• Bước 5: Làm kem: Sau khi hỗn hợp socola đã nguội hẳn, bạn cho kem và vani vào khuấy đều. Cho hỗn hợp vào máy làm kem và khuấy đều, sau khoảng 3 phút thì cho thêm socola cắt nhỏ còn lại vào để nó hòa vào kem.Công thức làm kem đào với máy làm kem

Công thức làm kem đào với máy làm kem

Công thức làm kem đào với máy làm kem

Công thức làm kem dễ làm này cũng có thể sử dụng đào đông lạnh hoặc đóng hộp, mang đến cho bạn hương vị mùa hè quanh năm.

Chuẩn bị:

• 1 trái đào chín hoặc đào đóng hộp
• Kem béo
• Sữa nguyên chất
• Lòng đỏ trứng
• Chiết xuất vani
• Muối kosher
• Đường

Cách làm kem đào:

• Bước 1: Rửa sạch đào, gọt vỏ và bỏ hạt. Sau đó cắt ⅓ trái đào thái hạt lựu nhỏ, phần còn lại cắt thành từng lát.
• Bước 2: Cho đào vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn phần đào đã cắt lát.
• Bước 3: Cho kem, sữa, muối, đường và hỗn hợp đào đã xay nhuyễn vào nồi rồi đun ở lửa vừa. (Lưu ý: Không để hỗn hợp sôi). Khi hỗn hợp đường đã tan hết hãy tắt bếp và bắc nồi ra.
• Bước 4: Cho lòng đỏ trứng vào bát rồi khuấy đều. Tiếp tục cho hỗn hợp sữa/kem nóng vào bát trứng (mỗi lần chỉ cho 1/3 cốc vào) vừa đánh vừa đánh bông để ủ trứng chín mà không làm chúng.
• Bước 5: Đánh bông hỗn hợp trứng vào phần sữa còn lại rồi cho vào chảo đun ở lửa nhỏ khoản 5 phút, khuấy thường xuyên. Sau đó đổ hỗn hợp vào bát cách nhiệt (rây qua lưới lọc mịn). Cho thêm đào xay nhuyễn vào bát và đưa vào tủ lạnh trong vòng 12 giờ cho đến khi nguội hoàn toàn.
• Bước 6: Cho phần kem đã được làm lạnh vào máy làm kem sau đó khuấy đều cho đến khi kem nhuyễn mịn. Tháo cánh khuấy/dụng cụ cạo và khuấy nhẹ trong ¼ cốc đào thái hạt lựu.
  Sau khi đã hoàn tất, chuyển sang hộp đựng kính hơn và bọc thêm một miếng bọc nhựa trên cùng (đảm bảo miếng bọc tiếp xúc với kem).

Công thức làm kem với cốm dừa

Chuẩn bị:

• 50 gr cơm dừa
• 50 gr cốm tươi
• 200ml kem tươi
• 250ml sữa tươi không đường
• Lòng đỏ trứng gà
• 100 gr bột đường, muối

Công thức làm kem tươi bằng máy với cốm dừa:

• Bước 1: Bạn cần chuẩn bị một cái nồi sạch rồi đổ sữa tươi và đường vào đun lửa vừa để đường tan.
• Bước 2: Trộn cốm vào sữa vừa đun sôi để ngâm làm mềm. Xay nhuyễn các nguyên liệu cốm, dừa, sữa và để nguội.
• Bước 3: Đánh bông phần đường còn lại với lòng đỏ trứng vào một bát riêng. Cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp cốm dừa đã xay nhuyễn, đun lửa nhỏ và khuấy đều tay.
• Bước 4: Dùng máy đánh bông để làm tan rồi trộn cùng với hỗn hợp ở trên sau đó đem đi ướp lạnh. Bạn có thể cho thêm một chút màu xanh thực phẩm để hỗn hợp nhìn hấp dẫn hơn.
• Bước 5: Cho hỗn hợp kem đã được ướp lạnh ở trên vào máy làm kem và chờ kem đông đặc, dẻo mịn như ý muốn.

Công thức làm kem bằng máy với dâu tây

Công thức làm kem tươi dâu tây bằng máy làm kem gia đình

Công thức làm kem tươi bằng máy với quả dâu tây tươi rất được yêu thích vì không chỉ có hương vị thơm ngon, mát lạnh mà kem dâu tây còn có màu sắc hấp dẫn và chứa nhiều chất bổ dưỡng.

Chuẩn bị:

• 250ml kem tươi
• 250ml sữa tươi không đường
• Lòng đỏ trứng gà
• 10 gr đường
• 200gr dâu tây tươi

Cách làm kem tươi dâu tây:

• Bước 1: Đầu tiên, bạn cho lòng đỏ trứng gà và ½ đường vào cùng một bát để đánh bông đều. Tiếp đó, cho sữa tươi vào nồi rồi đun nóng sau đó cho hỗn hợp trứng vừa đánh bông vào đun cùng, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì bắc ra để nguội.
• Bước 2: ½ đường còn lại đem đi xay nhuyễn với dâu tây rồi cho hỗn hợp này vào cùng hỗn hợp trứng sữa ở trên.
• Bước 3: Kem tươi đánh bông và trộn vào hỗn hợp bên trên. Cuối cùng, cho hỗn hợp đã hoàn thiện vào máy làm kem và chờ thành phẩm ra đời.

Công thức làm kem bơ tươi béo ngậy

Công thức làm kem bơ béo ngậy tại nhà

Một công thức làm kem tươi bằng máy đơn giản và bổ dưỡng đó là kem bơ. Món kem này có vị béo ngậy, thơm ngon và hấp dẫn. Cách làm kem bơ cũng rất đơn giản, chỉ với một vài bước dưới đây là bạn đã tự tay làm ra những ly kem tươi mát lạnh, dinh dưỡng cho cả nhà:

Chuẩn bị:

• 3 trái bơ
• 250g kem tươi
• 40gr đường
• 100g sữa đặc
• 4 giọt tinh chất vani
• 5gr hạnh nhân

Dụng cụ: Máy xay sinh tố, máy làm kem, cây đánh trứng.

Cách làm món kem bơ béo ngậy:

• Bước 1: Bơ lột bỏ vỏ và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
• Bước 2: Đánh bông kem tươi cho đến khi đặc bằng cây đánh trứng.
• Bước 3: Cho đường, sữa đặc và vanilla vào hỗn hợp sữa tươi.
• Bước 4: Trộn hỗn hợp bơ đã xay nhuyễn vào hỗn hợp trên rồi tiếp tục đánh bông.
• Bước 5: Cho hỗn hợp kem bơ vào máy làm kem và ấn nút khởi động, chọn chế độ vừa trộn vừa làm đông (Ice Cream) và đợi khoảng 60 phút rồi lấy kem ra. Trang trí cho kem thêm phần hấp dẫn với hạnh nhân hoặc bạn cũng có thể cho hạnh nhân vào xay chung để tăng thêm độ béo ngậy của ly kem.

Mua máy làm kem tươi ở đâu uy tín?

Mua máy làm kem uy tín, chất lượng tại Điện máy Trần Long

Để tạo ra những ly kem tươi bổ dưỡng và thơm ngon, dụng cụ đầu tiên bạn cần chuẩn bị đó là một chiếc máy làm kem chất lượng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở chuyên cung cấp máy làm kem tươi với mẫu mã và giá thành khác nhau. Trong đó, Điện Máy Trần Long là hệ thống bán lẻ uy tín với nhiều năm kinh nghiệm chuyên cung cấp các sản phẩm máy làm kem uy tín, giá rẻ.

Máy làm kem tươi tại Điện Máy Trần Long được đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ, đa dạng mẫu mã. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn được máy phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình.

Bên cạnh đó, Điện Máy Trần Long luôn cam kết cung cấp sản phẩm với giá cả cạnh tranh nhất thị trường, thường xuyên có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Khi đến với chúng tôi, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, nhiệt tình để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu. Với những ưu điểm trên, Điện Máy Trần Long là địa chỉ uy tín để bạn mua máy làm kem tươi.

Trên đây là những công thức làm kem tươi bằng máy đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Hãy thử nghiệm và sáng tạo với các hương vị yêu thích của bạn để tạo ra những ly kem độc đáo và thơm ngon cho cả gia đình trong ngày hè này nhé!